L’utilisation d’une plancha pour des barbecues en appartement
  • Tefal EasyGrill XXL Barbecue électrique avec pieds, Large surface, Chauffe rapide, Thermostat réglable, Cuisson simultanée, Utilisation intérieur et extérieur, Pare-vent, Fabriqué en France BG921812
    JUSQU’A 2 FOIS MOINS DE FUMEE ! * : système antifumée grâce au bac à eau ; *Test réalisé dans un laboratoire externe (Août 2020). Test réalisé sur la cuisson de 3 steaks hachés à 20% de mat. grasse comparé au grill TEFAL TG80. L’émission de fumée dépend de la qualité et du type d’ingrédients utilisé GRILLE EN ACIER 100% INOXYDABLE : pour une meilleure résistance CUISSON EFFICACE : super puissant 2500 W CUISSON MAÎTRISEE : thermostat réglable 5 positions pour une cuisson maîtrisée Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans, Fabriqué en France LARGE SURFACE DE CUISSON : 1248 cm² (48 cm x 26 cm) pour cuire en même temps plusieurs aliments CUISSON SAINE : bac récepteur avec eau pour limiter fumée et odeurs PRATIQUE : utilisable sur pieds ou sur table pour une utilisation en intérieur ou sur votre balcon, en camping ou dans votre jardin INCLUS : pare-vent anti projections FACILE A NETTOYER : 100% démontable et compatible lave-vaisselle (sauf éléments chauffants)
  • Klarstein Gatsby Gril électrique sur pied Gril de table : 2000 W, EasyGrill Concept, surface de gril: 40 x 36 cm/aluminium moulé sous pression/antiadhésif/couvercle, deux tables d'appoint, noir
    PERFORMANCES: Le puissant gril électrique de 2000W est convaincant comme gril de table ou sur pied, à l'intérieur comme à l'extérieur. Pour une utilisation en extérieur, il suffit de le monter sur 4 solides pieds en inox. GRANDE PLAQUE DE GRIL: La plaque de gril en aluminium moulé sous pression de 40 x 36 cm est recouverte d'un revêtement antiadhésif de haute qualité afin que rien ne brûle et que le gril électrique Gatsby soit facile à nettoyer. QUALITÉ: La graisse s'égoutte dans une bac situé en dessous. Pour que le Pulled Pork et autres spécialités barbecue soient couronnées de succès, le Gatsby dispose d'une couvercle de gril en inox avec revêtement anti-adhésif et poignée Cooltouch. PRATIQUE: Les deux tables d'appoint pratiques, mesurant chacune 20 x 32 cm, assurent un barbecue détendu. Les épices, les sauces, les aliments, les couverts et les boissons trouvent leur place sans aucun problème. SOCLE : Si cet espace n'est pas suffisant, la grande étagère de 55 x 47 cm du socle vous aide, par exemple pour plus de boissons ou d'autres aliments pour le barbecue. Grâce à ses deux roues, le grill peut également être déplacé très facilement
  • SEVERIN Barbecue électrique 2 200 W avec Grille inox, Barbecue sur pieds avec pare-vent amovible, eBBQ avec bac à eau pour utilisation en intérieur et extérieur, Noir, PG 8566
    Rapide & Performant – Grâce à sa puissance de 2 200 W, le barbecue extérieur & intérieur à la surface de cuisson de 44,5 x 26 cm atteint sa température maximale en quelques minutes seulement Facile à utiliser - Ce barbecue sur pieds électrique se met en marche simplement grâce au thermostat réglable par bouton rotatif 360° avec rétro-éclairage LED. Le câble d'alimentation de 1,4 m permet une flexibilité maximale Polyvalent - Utilisable à l'intérieur comme à l'extérieur, les pieds avec sa tablette de rangement sont amovibles pour une utilisation comme barbecue de table. Le bac à eau réduit également fumée et odeurs en plus de récupérer les graisses Grillades en toute sécurité - Le revêtement Safetouch du gril électrique ne conduit pas la chaleur. La grille inox est protégée par un pare-vent amovible de 8 cm. Ses nombreux composants amovibles rendent également son nettoyage facile. Détails – SEVERIN eBBQ sur pieds 2 200W, grille en inox de haute qualité, éclairage LED et thermostat réglable, cuisson jusqu'à 250 °C, revêtement SafeTouch, pare-vent amovible de 8 cm, PG 8566 Qualité allemande – Garantie 2 ans – Les produits SEVERIN sont performants par leur conception, leur facilité d’utilisation et leur durée de vie
  • George Foreman Barbecue 2 en 1 électrique: Grill sur pied & de table (utilisation intérieure & extérieure, balcon & cuisine, Ø44,5cm, indicateur de température, bac à graisse, 2400W) 22460-56
    Cuit jusqu’à 15 portions (1 500 cm² : 43,5 cm de diamètre) Compatible pour une utilisation à l’intérieur et l’extérieur Plaques amovibles avec revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile Plaques de cuisson spécialement inclinées pour éliminer les matières grasses des aliments dans un bac récupérateur intégré Contrôle de température réglable /Jauge pour vérifier la température de cuisson / Large couvercle bombé avec poignée thermo-isolée

Le barbecue est un repas très apprécié en été : à la fois convivial et savoureux, il s’agit d’un incontournable des repas entre amis ou en famille. Cependant, si vous habitez dans un appartement sans jardin, il est généralement impossible de l’utiliser. La plancha est alors la meilleure solution pour profiter d’aliments grillés en appartement. Vous pouvez trouver des modèles très variés dans des magasins spécialisés, afin de choisir un modèle de plancha qui conviendra à vos besoins et à vos préférences.

L’utilisation d’un barbecue en appartement

Même si votre appartement possède un balcon ou une terrasse, il n’est pas toujours possible d’y installer un barbecue. En effet, les règlements de résidences interdisent généralement les barbecues, notamment les modèles à charbon, pour éviter tout risque d’incendie et ne pas gêner vos voisins avec des odeurs de fumée et de cuisson. La plancha représente alors une alternative intéressante, puisqu’elle ne génère pas de flamme et n’émet pas de fumée lors de la cuisson.

Si vous ne disposez pas d’un balcon ou d’une terrasse, la plancha peut tout à fait être utilisée en intérieur. Il sera alors intéressant de choisir un modèle que vous pourrez facilement placer sur votre table pour y faire cuire vos aliments tout en mangeant, à l’instar d’un appareil à crêpes ou à raclette.

Les différents types de planchas

Le modèle que vous choisirez dépendra en grande partie de l’endroit où vous cuisinerez avec votre plancha. Il existe des appareils spécialement conçus pour l’intérieur, et d’autres qui peuvent être utilisés sur une terrasse ou un balcon.

Une plancha à l’intérieur

Ce type de plancha est adaptée à une utilisation en intérieur : elle est compacte et pratique à utiliser, à ranger et à entretenir. Un modèle électrique est conseillé, car elle peut être utilisée au centre de la table pour une « plancha party » : ainsi, chacun gère la cuisson de ses aliments à sa convenance. Les planchas électriques sont généralement équipées d’une plaque amovible qui sera facile à nettoyer, d’un thermostat réglable pour un meilleur contrôle de la température, et d’un bac de récupération de graisse pour éviter de salir votre table.

Les planchas électriques sont en général moins puissantes que les modèles à gaz, ce qui évite que la cuisson des aliments dégage de la fumée. Néanmoins, il est tout de même préférable de les utiliser dans une pièce bien aérée ou d’allumer une hotte aspirante. Les appareils électriques sont également plus faciles à manipuler que leurs homologues au gaz, car elles sont plus légères. De plus, elles sont faciles à nettoyer car la majorité de leurs éléments peuvent être placés au lave-vaisselle.

Il existe également des plaques planchas, qui se posent sur la table de cuisson. Cet appareil, moins convivial, est tout de même plus facile à ranger et moins onéreux qu’un modèle électrique.

Une plancha à l’extérieur

Veillez à choisir un appareil dont les dimensions correspondent à celles de votre espace extérieur. Bien qu’une plancha électrique puisse vous servir à la fois en intérieur et en extérieur, la plancha au gaz est plus performante. Elle se pose généralement sur un chariot adapté ou sur un plan de travail, et est déclinée en différentes tailles qui vous permettent de cuisiner pour 4 à 16 personnes. La plupart des modèles sont équipés de boutons pour régler la température et d’un bac de récupération de graisse.

Une cuisson sans fumée

L’utilisation que vous ferez de votre plancha déterminera la qualité de sa cuisson. Pour réussir cette dernière, pensez à faire préchauffer votre plancha pendant au moins 10 minutes avant de déposer les premiers aliments pour les saisir. Pour éviter que votre appareil ne dégage de fumée, évitez simplement de laisser vos ingrédients cuire trop longtemps.

La plancha, un barbecue d’appartement et plus encore

La plancha vous permettra de réaliser de savoureux barbecues, même si vous logez dans un appartement. Mais en plus de cuire vos brochettes, saucisses et autres viandes, vous pourrez y faire revenir des petits légumes, des beignets, du poisson ou encore des fruits de mer. Ainsi, vous sublimerez le principe même du barbecue à la viande en ajoutant d’autres ingrédients, des marinades et même des produits sucrés.

 

  • Tefal BG931812 Barbecue Électrique Multifonction sur Pieds Easy Grill 2 en 1 Cuisson Bbq Gril et Plancha Utilisation Intérieur et Extérieur 2100W
    Barbecue sur pieds avec 2 plaques de cuisson interchangeables: barbecue traditionnel ou plancha (en émail) Puissance 2100 W et thermostat réglable 5 positions Cuisson saine: bac récepteur avec eau pour limiter fumée et odeurs Utilisable en intérieur comme en extérieur Facile à nettoyer: 100% amovibles et compatibles lave-vaisselle sauf éléments électriques Fabriqué en France
  • Bestron Plancha électrique, Barbecue electrique avec revêtement anti-adhésif, Gril de table pouvant jusqu'à 2 personnes, avec réglage de la température en continu, Couleur: noir
    Plaque de cuisson compacte (21x21 cm) pour profiter de moments de partage en cuisine, en intérieur, sur le balcon ou dans le jardin Surface antiadhésive de haute qualité pour faire griller viande, saucisses, légumes, pommes de terre, œufs, crêpes, etc. sans ajout de matière grasse Utilisation facile grâce au thermostat amovible (max. 242°C) et à la lampe témoin, Utilisation sécurisée grâce aux poignées thermo-isolées et aux pieds antidérapants Peu encombrant, Rangement vertical, Surface lisse facilitant le nettoyage, Surface non rainurée et bac de récupération des graisses inclus
  • Plancha Tristar BP-2965 – Puissance : 2 000 W – Facile à nettoyer
    La plancha Tristar a un design compact et des poignées « cool touch ». La plancha offre beaucoup d'espace avec une grande surface de cuisson de 46 x 26 cm Le revêtement antiadhésif vous permet de nettoyer facilement la plaque de cuisson et les aliments ne collent pas. Vous pouvez régler la température désirée grâce au cordon d’alimentation amovible doté d’un thermostat. La puissance élevée de 2 000 W permet à la plancha de chauffer rapidement et uniformément
  • LEBENLANG Barbecue avec thermostat digital - Plancha pour balcon et intérieur | Plaque de gril Teppanyaki électrique | BBQ Table
    🔥 TEMPÉRATURE: Sélectionner simplement la température souhaitée - plus de "réglage de température". Plus de "deviner" via des boutons rotatifs | Chauffage rapide et répartition uniforme de la température - plaque de gril de 37x27 cm. 🔥 TIMER: Avec fonction minuterie pour un arrêt automatique et plus de sécurité. 🔥 2 in 1: Lisse - braisage de légumes & champignons | Perforé - steak, viande, poisson ou crevettes - Faible fumée grâce au bac de récupération amovible. 🔥 UTILISATION: Inviter des amis & la famille à un barbecue, faire des grillades à l'intérieur à table ou utiliser comme barbecue de balcon en plein air - Grâce au barbecue électrique en acier inoxydable à vie, pas d'ennuis avec les voisins. 🔥 REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF: Le meilleur plaisir de griller et facile à nettoyer - gril électrique sans PFOA - grils de table électriques pour moins d'éclaboussures de graisse et griller sans fumée.